Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Author Archives: Пасека на Кавказе

Медовый спас

Август – горячая пора для пчеловодов. Надо откачать собранный пчелами мёд, составить гнезда, обработать пчелосемьи перед зимовкой. Летний Пчеловодымедосбор-самый обильный, наша пасека стоит в горах и пчелы несут мед с горного разнотравья, он богат и полезен своим монофлорным составом. На Руси медосбор начинался в июне,  а заканчивался 1 августа по старому стилю и 14 августа по новому.

“Read More”

Мёд с Кавказа

Каждый человек, приезжая в отпуск, в разные уголки нашей страны, хочет привезти домой частичку того места, где он отдыхал и порадовать близких и друзей подарком. Мы предлагаем вкусные и натуральные подарки с Кавказа- Кавказский горный мёд с нашей пасеки.

“Read More”

Матки Бакфаст в России

Несколько раз я пыталась написать эту статью и поделиться своими впечатлениями о новой популярной породе пчел Бакфаст и все откладывала.  Сейчас я понимаю, что надо было время, чтоб сложилось свой взгляд и свое мнение. Я перечитала за эти года  большой объем информации в интернете и добавила  наш 5 летний опыт работы с этой сравнительно молодой породой пчел Бакфаст, и сегодня смогу поделиться своими впечатлениями.

“Read More”

Гарантия качества

Наша компания имеет все необходимые документы и  сертификаты на нашу продукцию. Мёд проверяется в аккредитованной лаборатории и подтверждается Протоколами испытаний.  Продукция отправляется по России и  на экспорт, прилагаются счет-фактуры, ТТН  и CMR. Порода пчел на пасеке Buckfast: миролюбивая, болезнеустойчивая, продуктивная и легко выходят из роевого состояния. Они наращивают сильные семьи, приносят очень много меда. На пасеке не используются антибиотики и химпрепараты, наш горный мёд  экологически чистый, отличается приятным запахом и отличным вкусом. Мы производим   горный  мёд и отвечаем за  его качество!!!

“Read More”

Кобальт хлористый для пчел

Кобальт хлористый – стимулирующая добавка для пчел. Еще 20 лет назад, на нашей пасеке использовался кобальт хлористый в качестве побудительной подкормки пчелиных семей.

Кобальт хлористыйЧто такое хлористый кобальт и чем же он так важен для пчелиной семьи?

“Read More”

Кочевая пасека

В нашей семье на вопрос: “Какая пасека лучше кочевая или стационарная?” Ответ был один: “Однозначно- Кочевая пасекакочевая!!” Так как большой пчеловодный опыт  показал,что кочевая пасека рентабельнее стационарной. Есть конечно исключения, когда пчелосемьи стоят в сельской местности и вокруг  расположены растительные медоносы. Но многолетняя практика показывает, что реальнее получать высокие медосборы каждый год при правильной организации кочевки пчел.

“Read More”

Нуклеусы

На своей пасеке мы сами выводим маток, поэтому и нуклеусы изготавливаем сами уже много лет. Нуклеус Нуклеусыэто небольшой улей, предназначенный для содержания неплодных маток до облета, а также для временного хранения плодной матки. В наших нуклеусах матки не зимуют, а используются только в период пчеловодного сезона, с марта по сентябрь. Нуклеусы бывают разных размеров и конструкций, их изготавливают из различных материалов, мы используем дерево и делаем нуклеусы на две рамки.  Нуклеусы получаются небольшие и легко транспортируются во время кочевки в специальных поддонах по несколько штук. Изготовить нуклеус своими руками не сложно, я напишу размеры всех деталей, Вы можете смело попробовать и сделать нуклеусы для своей пасеки. Толщина деталей 30 мм.

“Read More”

Медовое печенье

В Новогодние и рождественские, выходные дни порадуйте своих близких медовой выпечкой. В данной статье я познакомлю Вас с  рецептами медового печенья.

Медовое печенье классическое                                                                        Медовое печенье

100 гр меда

100 гр сахара

100 гр сливочного масла

“Read More”

Мясо с медом

Дорогие читатели, мы с Вами уже готовили  морепродукты и   мясо птицы с медом, а сегодня приготовим говядину и свинину в медовом маринаде.

Свиные отбивные в медовом маринаде.Отбивные с медом

1 кг свинины

2 ст л меда

4 ст л горчицы

2-3 зубчика чеснока

“Read More”

Салаты с медом

В эти предпраздничные, новогодние дни мне хочется написать еще несколько статей по теме – медовая кулинария. Я уже писала рецепты фруктовых салатов с медом, а сегодня  представлю Вашему вниманию рецепты актуальных салатов с медом.

Сразу давайте остановимся на заправке с медом и горчицей, которая подойдет  для различных салатов, а также может использоваться как соус для мяса и рыбы.

Заправка с медом и горчицей                                                                                          Заправка с медом и горчицей

1-2 ст л меда

сок половинки лимона

2 ст л оливкового масла

1-2 ст л горчицы(по вкусу)

2 ст ложки майонеза

“Read More”

Переведите и читайте!

Заказы отправляем почтой EMS

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика