Пасека на Кавказе | Пасека на Кавказе, Кавказский мёд купить - Часть 3

В моей новой статье поговорим еще о нескольких инвазионных болезнях пчел. Нозематоз — скрыто протекающая болезнь пчел. Это одно из современных, развивающихся заболеваний пчел и в последнее время получившее широкое развитие.  Бывает в двух формах скрытой и явной. Часто переходит из одной формы в другую. Наблюдается в конце зимы и весной среди рабочих пчел и маток. Возбудитель-одноклеточный паразит Nozema apis Zander, паразитирующий в эпителиальных клетках средней кишки. Споры распространены повсюду: на земле, в воде, на растениях. Определить наличие болезни можно по состоянию пчелиных семей: облетываются недружно, вяло, падают на землю, часто погибают, можно наблюдать раздутое брюшко и паралич конечностей. Больные пчелы плохо развиваются, снижается продолжительность жизни пчел, резко сокращается число […]

В данной статье мы поговорим о самом распространенном серьезном заболевании на пасеке — варроатоз пчел. Уничтожить полностью это хроническое заболевание невозможно, возможно только снизить общую заклещеванность семей. В этом году в наших регионах была настоящая эпидемия этого заболевания. У пчеловодов погибло много пчелосемей. Варроатоз -опасное хроническое заболевание пчел, характеризуется ослаблением и гибелью пчелиных семей. Клещи варроа усиленно размножаются в трутневом расплоде, в ячейках сотов со взрослыми  личинками, забираясь туда перед запечатыванием ячеек. Самки клеща и их нимфы паразитируют на личинках и куколках рабочих пчел и трутней, питаясь их гемолимфой, переземовывая на рабочих пчелах. Клещ нарушает хитиновый покров,высасывая гимолимфу , открывая входные ворота инфекции. Таким образом пчелы имеют больше шансов заразиться и […]

Очередной цикл статей я хочу посвятить очень волнующей для всех пчеловодов теме: болезни пчел, как подразделяются, как лечатся и какие меры надо предпринимать, чтобы предотвращать многие из заболеваний. Пчелы гибнут по всему миру —  от болезней, от неправильного содержания, от экологии и эта проблема стала актуально в последние годы. И слова, сказанные когда то Альбертом Эйнштейном: «Через четыре года, после того, как исчезнет последняя пчела, исчезнет и человечество», заставляют задуматься о будущем всей экосистеме планеты. В данной статье я остановлюсь на общей характеристике болезней пчел. Болезни пчел по причине возникновения делятся на две группы: незаразные и заразные. Незаразные болезни не передаются от больных семей к здоровым и проявляются без возбудителя. Причинами […]

Наблюдая за пчелами в жаркий летний солнечный день, можно увидеть, как они кружатся над цветками, собирая капельки нектара. Одна пчела собирая 1 кг меда, должна облететь 10 млн. медоносных цветов и собрать нектар в свой медовый желудочек(зобик). После чего она летит в свой улей, пролетая в час 50-60 км, а с ношей 30 км в час. Пройдя через леток , мимо пчелиной стражи, не пропускающей чужих пчел, передает ценный груз сестрам- приемщицам нектара, которые некоторое время обрабатывают нектар и откладывают в свободную восковую ячейку каплю нектара. Над одной каплей меда хлопочет большое количество пчел. Взмахами крыльев они создают дополнительную циркуляцию воздуха в улье, ускоряя процесс испарения. Восковые ячейки, наполненные доверху […]

В данной статье мне хотелось бы поговорить о замене маток на пасеке. Меня часто спрашивают: Как часто надо менять матку в пчелиной семье? На нашей пасеке, производящей мед, мы меняем матку каждые два года. Т. к . простой подсчет показывает, средняя пчеломатка производит за свою жизнь  500 тысяч яиц, в течении сезона 200 тысяч штук (по 2000 тысячи в день), и уже в третьем сезоне откладка яиц понижена. Старые матки хуже зимуют и гибнут ранней весной, производят меньше яиц и дают  «горбатый засев». Как я уже писала в предыдущей статье  Роение пчел, естественно пчелы размножаются роением, или происходит «самовольная смена», т е воспитание молодой матки в присутствии старой. Но при […]

В данной статье мне хотелось бы остановиться на роении — естественной способности пчел к размножению и расселению, ведь и пчелиные семьи должны увеличиваться. Весна  и начало лета — пора наиболее интенсивного выращивания расплода, семья наращивает силу, растет суточная яйцекладка, семья крепнет и в ней накапливается много пчел, не занятых работой по кормлению пчелиного расплода. Если не обеспечить в этот период сбор нектара и не занять пчел работой, то в семьях начинается роевое состояние. Пчеловод на пасеке должен не допустить роения, т к роевое состояние, которое длится не менее 20-25 дней, резко сокращает доходность пасеки. Мы на своей пасеке проводим работу, предотвращающую роение. На медосборе гнезда расширяем постановкой в них рамок […]

В дикой природе пчелы селятся под скалами, в дуплах деревьев и в других укромных местах. Параллельно висящие соты составляют основу гнезда, они  состоят из ячеек, расположенных в два слоя. В своем гнезде пчелы сохраняют запасы пищи и выращивают молодых пчел, трутней и маток. Гнездо пчелы строят из воска, вырабатываемого восковыми железами в организме пчелы. Толщина сот под мед до 40 мм  и более, а под расплод 25 мм. Возраст пчелиной семьи можно определить по сотам, со временем они становятся темнее, ячейки мельче, в старых сотах рождаются мелкие пчелы, накапливается много испражнений, на своей пасеке  пчеловод должен своевременно заменять старые соты на новые. В улье, для ускорения работы по строительству сот, […]

В данной статье я напишу как правильно хранить мед, чтоб он сохранил все свои полезные свойства. Зрелый мед в сухой среде и тщательно закрытой емкости может храниться неограниченное время. Известен интересный исторический факт: после вскрытия гробницы Тутанхамона там был обнаружен сосуд с медом, который хорошо сохранился, хотя имел возраст более 3000 лет. При хранении меда его укрывают от прямого солнечного и иного светового воздействия, т к под воздействием солнечного облучения в меде уничтожаются почти все антибактериальные вещества. В домашних условиях мед целесообразно хранить в холодильнике или в погребе  при температуре +5-+10 градусов, помещение должно  быть сухим и проветриваемым. Мед гигроскопичен и  способен усваивать не только дополнительную влагу, но и посторонние […]

Вы конечно же покупали мед? На ярмарке, в магазине, на рынке или у пчеловодов на пасеке? И каждый раз Вы задаетесь вопросом, качественный мед Вы купили или нет. Давайте попробуем разобраться, как отличить натуральный мед от других его «аналогов». Сначала поговорим о кристаллизации меда. Мед состоит из воды: 16-21%; углеводов (глюкозы, фруктозы и сахарозы): 75- 80% ; белков: 0,30%; кислот: 0,43%; минеральных веществ: 0,2%. Так же в состав меда входят ферменты инвертаза, диастаза, липаза и каталаза;  протеолитические энзимы, витамины и каротин. Мед сохраняет жидкую консистенцию лишь определенное время, после чего кристаллизуется. Качество меда при этом не изменяется и не ухудшается. Скорость кристаллизации меда зависит как ботанического состава растений, с которых […]

Как я и обещала, моя новая статья посвящена применению маточного молочка в косметологии. Парфюмерная промышленность выпускает огромное количество шампуней, кремов с добавлением маточного молочка, но пусть наличие в них маточного молочка останется на совести их производителя. Я перечитала много информации в интернете и убедилась, что некоторые авторы даже не представляют, что такое маточник и сколько в нем маточного молочка. Только пчеловоды могут рассказать про  трудоемкий процесс производства маточного молочка, и недаром его называют «королевским желе». Каждая женщина хочет выглядеть красивой и ухоженной, ведь увядающая кожа показывает возраст женщины и не надо давать ей стареть. Я уже писала рецепты масок с маточным молочко от морщин в своей статье  Скрабы и маски […]