В своей предыдущей статье о пользе меда в сотах я обещала рассказать вам о забрусе, необычном и полезном продукте пчеловодства. Давайте разберем подробнее, что же такое забрус? Забрус (печатка меда)-продукт пчеловодства, полученный в результате срезания верхней части (крышечек) запечатанных сот. Пчелы добросовестно запечатывают зрелый мед на зиму восковыми крышечками, которые поддерживают герметичность сот, их сохранность и чистоту. Забрус является уникальным продуктом, кроме воска, он содержит прополис и пыльцу, а также антисептические и бактерицидные ферменты из секрета слюны пчел. На своей пасеке, при откачке рамок мы аккуратно снимаем забрус пчеловодным ножом и оставляем на решетке для стекания с него меда. Сухой забрус перетапливаем в воскотопках на воск, а забрус с медом […]
Читать далее...Есть вопросы?
Напишите нам! Мы с радостью ответим.